Pleurotus ostreatus

Hongo ostra, seta ostreada

Conservation Status

No information

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Natural History

Reproduction

Por medio de esporas.

Annual cycle

Fructifica en cualquier epoca del año si las condiciones de humedad y temperatura son adecuadas.

Natural History

Phenology

Habit

De disperso a agrupado.

Habitat and Distribution

Habitat

Crece en troncos o ramas de árboles vivos y materia en descomposición.

Distribution

Se encuentra en las siete provincias de Costa Rica; se ha recolectado en siete áreas de conservación.

Distribution outside Costa Rica

Común en Estados Unidos, México, Centroamérica, España y Asia. Se espera que su distribución sea más amplia.

Conservation Area Distribution

Amistad CaribeAmistad PacificoArenalCordillera Volcanica CentralGuanacasteOsaTempisque

Uses and management

Uses

Comestible y de muy buen sabor. En los últimos años se ha difundido mucho su consumo al cultivarse a gran escala

Medicinal. Se utiliza en Asia como agente antitumoral. Reduce el colesterol, se usa contra diabetes, alta presión, nervios, colitis y parásitos.

Description

Scientific description

Cuerpo fructífero con forma de ostra o repisa, de 4-30 cm de diámetro, con la superficie generalmente blanca, blanco amarillento a grisácea, con el borde incurvado cuando joven a decurvado cuando adulto.

La superficie fértil está formada por láminas (lamelas) de color blanco, muy próximas entre sí.

Estípite ausente o reducido, de 0,3-1 cm de largo y 0,5-1,5 cm de ancho, en posición central o lateral, algunas veces con forma de tapón y de color blanco a blanco amarillento.

Taxonomic

  • Kingdom: fungi
  • Phylum: basidiomycota
  • Class: basidiomycetes
  • Order: poriales
  • Family: lentinaceae
  • Genus: pleurotus

General Data

Author: Ronald Rodriguez

Taxon record ID: 6096

Date last modified: 4/4/2011

Date created: 4/12/2004

Date Issued: 7/7/2004

References

Calonge, F.D. 1998. Setas de Madrid. Comunidad de Madrid, Consejería del Medio Ambiente y Desarrollo Regional, p. 178

http://www.indexfungorum.org/names/names.asp

http://148.233.168.204/pfnm/PleurotusOstreatus.html

Mata, M. 1999. Macrohongos de Costa Rica. Vol. 1. Heredia, Instituto Nacional de Biodiversidad, p. 118